一種葡萄糖氧化酶突變體及其在工業(yè)化生產(chǎn)中的應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811566096.2 申請日 -
公開（公告）號 CN111349622A 公開（公告）日 2020-06-30
申請公布號 CN111349622A 申請公布日 2020-06-30
分類號 C12N9/04(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鄭斐;嚴婷;朱繼東;徐紅;孫艷 申請（專利權(quán)）人 南京百斯杰生物工程有限公司
代理機構(gòu) 南京天華專利代理有限責任公司 代理人 傅婷婷;夏平
地址 211100江蘇省南京市江寧區(qū)秣陵街道雍熙路28號1幢4120室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種葡萄糖氧化酶突變體及其在工業(yè)化生產(chǎn)中的應用。本發(fā)明的葡萄糖氧化酶突變體，與野生型葡萄糖氧化酶相比，其熱穩(wěn)定性有了顯著的提升，特別適合應用于工業(yè)化生產(chǎn)中，例如，應用于食品、化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域中。