一種熱穩(wěn)定性葡萄糖氧化酶

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202080039321.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113874498A 公開（公告）日 2021-12-31
申請(qǐng)公布號(hào) CN113874498A 申請(qǐng)公布日 2021-12-31
分類號(hào) C12N9/04（2006.01）I;C12N15/53（2006.01）I;C12N15/62（2006.01）I;C12N15/74（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鄭斐;嚴(yán)婷;朱繼東;徐紅;孫艷;白挨璽 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南京百斯杰生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京華睿卓成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 程淼
地址 211100江蘇省南京市江寧區(qū)秣陵街道雍熙路28號(hào)1幢4120室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 提供了一種通過在野生型黑曲霉葡萄糖氧化酶或突變型黑曲霉葡萄糖氧化酶的氨基酸序列中引入至少一對(duì)二硫鍵獲得的熱穩(wěn)定性葡萄糖氧化酶。該葡萄糖氧化酶適合應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域中。