一種鮮枸杞果汁的加工方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410192148.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103960726A 公開（公告）日 2014-08-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN103960726A 申請(qǐng)公布日 2014-08-06
分類號(hào) A23L2/02(2006.01)I;A23L2/70(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊學(xué)文;江龍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 青海大漠紅枸杞有限公司
代理機(jī)構(gòu) 西寧工道知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 代理人 沈耀忠
地址 810001 青海省西寧市城東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金匯路2號(hào)法院家屬小區(qū)2棟2單元102室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種鮮枸杞果汁的加工方法，本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，其采用枸杞鮮果為原料，經(jīng)挑選、清洗、破碎、預(yù)熱、打漿排渣、離心過(guò)濾、脫氣、均質(zhì)、UHT殺菌、均質(zhì)、無(wú)菌灌裝等工藝制成，枸杞原果汁含量為100%，由于采用枸杞鮮果為原料、UHT殺菌和無(wú)菌灌裝工藝等先進(jìn)加工工藝，所以本發(fā)明產(chǎn)品中不需要添加任何食品添加劑，就能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的色香味及產(chǎn)品保質(zhì)期的要求。