一種抗氧化燕窩膠原蛋白肽固體飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202210327887.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN114711362A 公開（公告）日 2022-07-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN114711362A 申請(qǐng)公布日 2022-07-08
分類號(hào) A23L2/39（2006.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L2/60（2006.01）I;A23L33/15（2016.01）I;A23L33/18（2016.01）I;C07K14/78（2006.01）I;C12P21/06（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王微;王希搏;尹曉清;薛麗麗;靳禎亮 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖北瑞邦生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 重慶中之信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 -
地址 434020湖北省荊州市荊州開發(fā)區(qū)東方大道195號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種抗氧化燕窩膠原蛋白肽固體飲料及其制備方法。包括如下重量份的成分：燕窩肽1.22?23.93份，魚膠原蛋白肽47.86?64.87份，還包括如下重量份成分中的一種或幾種：維生素C0?0.4份，透明質(zhì)酸0.48?2.16份，γ?氨基丁酸0.09?2.0份，甜味劑0.03?29.83份，酸度調(diào)節(jié)劑0?1.70份，增稠劑0?23.93份。本發(fā)明制備的固體飲料溶解速度快，口感適佳，能夠有效地增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞、改善睡眠和抗衰老。