一種柑橘粽的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610631760.1 申請日 -
公開（公告）號 CN106235007B 公開（公告）日 2020-04-24
申請公布號 CN106235007B 申請公布日 2020-04-24
分類號 A23L7/126;A23L19/00;A23L29/10;A23L29/00;A23L33/10;A23L33/115;A23L33/125;A23L3/3562 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 何祥;李正倫;吳述銀;董曉莉;胡兆興;李鵬程;張忠奎;姚麗麗;譚明 申請（專利權(quán)）人 秭歸縣屈姑食品有限公司
代理機構(gòu) 宜昌市三峽專利事務(wù)所 代理人 秭歸縣屈姑食品有限公司
地址 443600 湖北省宜昌市秭歸縣茅坪鎮(zhèn)金缸城村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域，具體為一種柑橘粽的制備方法。制作方法包括原料預(yù)處理、清洗、浸泡、混合、捆扎、蒸煮。本發(fā)明綜合利用柑橘壓榨產(chǎn)物??皮渣生產(chǎn)休閑食品，減少資源浪費和環(huán)境污染，增加柑橘深加工產(chǎn)品附加值，使柑橘加工過程零廢棄。有效利用廢棄的柑橘皮渣，為柑橘深加工零廢棄目標(biāo)做出貢獻。