一種營養(yǎng)人造米及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910630868.2 申請日 -
公開（公告）號 CN110269192A 公開（公告）日 2019-09-24
申請公布號 CN110269192A 申請公布日 2019-09-24
分類號 A23L7/143;A23L33/00;A23P10/25;A23P20/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王張民;劉志奎;賈維肖 申請（專利權(quán)）人 蘇州硒谷科技有限公司
代理機構(gòu) 蘇州市中南偉業(yè)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 蘇州硒谷科技有限公司
地址 215000 江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)仁愛路166號親民樓311室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)人造米及其制備方法。該營養(yǎng)人造米含有不限于鈣、鐵、鋅、硒、花青素的營養(yǎng)成分，其中營養(yǎng)成分來源于動物性、植物性以及食用菌等微生物食物材料。改營養(yǎng)人造米的制備方法包括原料預(yù)混、調(diào)漿、均質(zhì)、制粒、篩選、蒸煮、烘干、冷卻。營養(yǎng)人造米營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)成分均來自于食材，有效、安全，便于人們定量補充礦物質(zhì)及植物有益成分。