黑茶健胃飲品的加工方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410283746.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104012718A 公開(kāi)（公告）日 2014-09-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN104012718A 申請(qǐng)公布日 2014-09-03
分類號(hào) A23F3/16(2006.01)I;A23C9/13(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉晗嫣;夏延斌 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 杭州臨安飲美匯科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 長(zhǎng)沙正奇專利事務(wù)所有限責(zé)任公司 代理人 何為;袁穎華
地址 410128 湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院八教513
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種黑茶健胃飲品的加工方法，該飲品以黑茶為主要原料，先加水熬煮三次提取黑茶功能成分制得黑茶湯，然后在黑茶湯中添加水解蛋白粉、活菌數(shù)不小于1×107的發(fā)酵好的酸奶等其它食品級(jí)健胃功能材料，制得的飲品產(chǎn)品風(fēng)味良好，健胃作用明顯，既充分利用了黑茶的健胃作用又強(qiáng)化了其它成分的輔助功能，完全符合國(guó)家食品安全的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，常食有益健康。