一種果蔬保鮮劑及其制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201610912433.3 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN106472664A | 公開（公告）日 | 2017-03-08 |
| 申請公布號 | CN106472664A | 申請公布日 | 2017-03-08 |
| 分類號 | A23B7/16(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 李光見;諶樂 | 申請（專利權(quán)）人 | 廣東廣墾綠色農(nóng)產(chǎn)品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 510000 廣東省廣州市天河區(qū)燕嶺路29號燕嶺大廈1108房 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種果蔬保鮮劑及其制備方法，該果蔬保鮮劑包括：甘油3份～6份、食用酒精20份～25份、殼聚糖0.15份～0.4份、乳酸鏈球菌素0.01份～0.08份、茶多酚0.015份～0.08份、4?苯基苯酚0.01份～0.08份和蜂蠟0.5份～2.5份。上述保鮮劑中的食用酒精、乳酸鏈球菌素、4?苯基苯酚能夠有效殺滅細(xì)菌和防腐，甘油和蜂蠟?zāi)軌蛟诠弑砻嫘纬杀Ｗo(hù)膜，避免果蔬水分流失，茶多酚能夠避免果蔬顏色流失，使得果蔬顏色更為天然。這樣，不僅能夠延長果蔬的保存期限，且使得果蔬更為新鮮可口，且成本低廉。 |
