一種自動化堆積發(fā)酵設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110866349.3 申請日 -
公開（公告）號 CN113583775A 公開（公告）日 2021-11-02
申請公布號 CN113583775A 申請公布日 2021-11-02
分類號 C12G3/02（2019.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 馮海兵;沈永祥;盧秀;文尚瑜;歐陽高偉;劉源才;王淮旭;陳治 申請（專利權(quán)）人 勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 重慶強大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 向林
地址 564500貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本方案公開了釀酒設(shè)備領(lǐng)域的一種自動化堆積發(fā)酵設(shè)備，包括發(fā)酵倉和堆料機構(gòu)，所述發(fā)酵倉由多個發(fā)酵箱組成，所述發(fā)酵倉頂部的側(cè)邊設(shè)有兩個對稱的齒條；所述堆料機構(gòu)包括存放箱、傳送機構(gòu)和伸縮件，所述存放箱上設(shè)有用于傳送機構(gòu)穿過的通道，所述傳送機構(gòu)與伸縮件固定連接，所述伸縮件與最端部的發(fā)酵箱固定連接，所述存放箱的兩個側(cè)邊設(shè)有齒輪，兩個所述齒輪分別與兩個齒條嚙合，所述齒輪均連接有驅(qū)動其轉(zhuǎn)動的第一驅(qū)動器。本方案中的發(fā)酵設(shè)備可在減少勞動力，提高衛(wèi)生要求的同時提高酒醅發(fā)酵的效果。