一種含人參的飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910684536.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN110437963A 公開(kāi)（公告）日 2019-11-12
申請(qǐng)公布號(hào) CN110437963A 申請(qǐng)公布日 2019-11-12
分類(lèi)號(hào) C12G3/055（2019.01）I; C12G3/05（2019.01）I 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 侯國(guó)如; 梁善芳; 宮秀秀; 馬立香; 程叢莎 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 珠海寶德潤(rùn)生健康科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州嘉權(quán)專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 珠海寶德潤(rùn)生健康科技有限公司
地址 519040 廣東省珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)機(jī)場(chǎng)東路288號(hào)F棟4樓B區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，公開(kāi)了一種含人參的飲料，按重量份數(shù)計(jì)，包括以下組分：人參浸提液1?20份，低聚半乳糖20?80份，酒80?130份，多酚0.02?0.1份；所述酒含有吡嗪類(lèi)物質(zhì)；所述低聚半乳糖的分子結(jié)構(gòu)是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1?7個(gè)半乳糖基。本發(fā)明所述含人參的飲料由于所述人參、酒和低聚半乳糖的共同作用，使得制備得到的飲料可顯著提高動(dòng)物的免疫力。將本發(fā)明所述含人參的飲料作用于人體，可顯著提高人的免疫力。