一種適合臭鱖魚生產的潔凈恒溫發(fā)酵系統(tǒng)
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202020499466.1 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN212051439U | 公開（公告）日 | 2020-12-01 |
| 申請公布號 | CN212051439U | 申請公布日 | 2020-12-01 |
| 分類號 | C12M1/38(2006.01)I | 分類 | 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 胡灣灣;胡國訓;陳向陽 | 申請（專利權）人 | 黃山市胡興堂桃花流水食品有限公司 |
| 代理機構 | 蘇州翔遠專利代理事務所（普通合伙） | 代理人 | 胡濤 |
| 地址 | 245000安徽省黃山市屯溪區(qū)迎賓大道38號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實用新型公開了一種適合臭鱖魚生產的潔凈恒溫發(fā)酵系統(tǒng)，包括發(fā)酵罐和U型底架，所述發(fā)酵罐上端前側固定連接有固定蓋板，所述固定蓋板上端固定連接有對稱設置的鉸鏈，所述固定蓋板后端通過鉸鏈轉動連接有活動蓋板，所述固定蓋板內轉動連接有轉動軸，所述轉動軸上端依次固定連接有聯(lián)軸器和第一電機，所述發(fā)酵罐下端中部從左往右依次固定連接有第二電機和出液口，所述發(fā)酵罐外側固定連接有轉動桿，所述轉動桿和通孔為轉動連接，所述第二電機上端電機軸往發(fā)酵罐內延伸，所述第二電機上端固定連接有橫桿。該適合臭鱖魚生產的潔凈恒溫發(fā)酵系統(tǒng)，加速鱖魚的入味，提高發(fā)酵罐的穩(wěn)定性，便于將定位桿從定位槽中取出，便于對發(fā)酵罐進行傾斜操作。?? |
