一種食品制球裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201720540467.4 申請日 -
公開（公告）號 CN207136198U 公開（公告）日 2018-03-27
申請公布號 CN207136198U 申請公布日 2018-03-27
分類號 A23P30/20;A23P30/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 程朝輝;吳金花;段艷紅 申請（專利權）人 上海綠晟實業(yè)有限公司
代理機構 北京品源專利代理有限公司 代理人 上海綠晟實業(yè)有限公司
地址 202156 上海市崇明縣新河鎮(zhèn)新中路1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及一種食品加工工藝及其設備，具體涉及一種食品制球裝置。其中：一種基于食品制球裝置的控制方法包括，根據(jù)用戶的操作命令計算球型空腔的體積；根據(jù)所述體積、結合下料管口內直徑計算形成下壓裝置的垂直位移量。本實用新型中，采用可調節(jié)的球型空腔，根據(jù)用戶選擇的制球尺寸計算形成與當前使用的球型空腔相匹配的下料量，以使一套生產(chǎn)設備可生產(chǎn)多個不同尺寸球型食品，降低生產(chǎn)成本。