一種測定咖啡香氣持久性的前處理裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202220066735.4 申請日 -
公開（公告）號 CN216816239U 公開（公告）日 2022-06-24
申請公布號 CN216816239U 申請公布日 2022-06-24
分類號 G01N1/40（2006.01）I;G01N33/00（2006.01）I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 田玲 申請（專利權）人 深圳職業(yè)技術學院
代理機構 北京維正專利代理有限公司 代理人 -
地址 518000廣東省深圳市南山區(qū)西麗街道西麗湖鎮(zhèn)西麗湖畔
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本申請涉及香氣持久性測定技術領域，尤其是涉及一種測定咖啡香氣持久性的前處理裝置，其包括密封測定倉、用于盛裝咖啡的樣品盛裝器、用于對樣品盛裝器內咖啡進行攪拌的攪拌機構和用于收集咖啡在攪拌過程中溢散香氣的香氣收集組件，密封測定倉設有開口和用于啟閉開口的啟閉蓋，樣品盛裝器、攪拌機構和香氣收集組件均處于密封測定倉內。本申請利用攪拌機構對樣品盛裝器中的咖啡進行定時攪拌，用于模擬人們攪動咖啡的動作，以令咖啡香氣緩慢且持續(xù)的進行溢散；相應的，利用香氣收集組件將溢散出來的香氣分子收集起來，完成香氣持久性的前處理工作，而后對收集的香氣進行檢測得到咖啡香氣持久性的相關數(shù)據(jù)，以提升咖啡飲品飲用體驗判斷的準確性。