一種火龍果湯圓制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610216196.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105747091A 公開(kāi)（公告）日 2016-07-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN105747091A 申請(qǐng)公布日 2016-07-13
分類號(hào) A23L7/10(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳照米;陳斌 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 浙江米果果生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京天奇智新知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 韓洪
地址 311800 浙江省紹興市諸暨市山下湖鎮(zhèn)賜緋廟村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種火龍果湯圓制備方法，包括a)精選優(yōu)質(zhì)火龍果、b)火龍果汁制備、c)湯圓餡制備、d)水磨糯米粉制備、e)湯圓成型和f)保存，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明制得的湯圓具有豐富營(yíng)養(yǎng)，口感好，并且對(duì)人體具有保健作用的特點(diǎn)，可提高相關(guān)湯圓加工廠家效益，滿足廣大消費(fèi)者不斷增加的需求，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。