一種火龍果掛面制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610217144.1 申請日 -
公開（公告）號 CN105851854A 公開（公告）日 2016-08-17
申請公布號 CN105851854A 申請公布日 2016-08-17
分類號 A23L7/109(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳照米;陳斌 申請（專利權）人 浙江米果果生態(tài)農業(yè)集團有限公司
代理機構 北京天奇智新知識產權代理有限公司 代理人 韓洪
地址 311800 浙江省紹興市諸暨市山下湖鎮(zhèn)賜緋廟村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種火龍果掛面制備方法，包括以下步驟：a)精選優(yōu)質火龍果、b)火龍果汁制備、c)面團制備、d)面皮制備、e)成型和f)入庫，與現有技術相比，能夠豐富營養(yǎng)，口感好，并且對人體具有保健作用，可提高相關面條加工廠家效益，滿足廣大消費者不斷增加的需求，具有較高的經濟效益和社會效益。