一種從沙棘果泥中制備沙棘酵素的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201010110030.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101768621B 公開(kāi)（公告）日 2012-08-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN101768621B 申請(qǐng)公布日 2012-08-22
分類(lèi)號(hào) C12P39/00(2006.01)I;C12P1/02(2006.01)I;C11B1/10(2006.01)I;C12R1/66(2006.01)N;C12R1/865(2006.01)N 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李剛;孫允武;朱占軍;馬正創(chuàng);解芳;程志強(qiáng) 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 青海譜測(cè)檢測(cè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 西寧金語(yǔ)專(zhuān)利代理事務(wù)所 代理人 哈慶華
地址 810003 青海省西寧市青海生物科技產(chǎn)業(yè)園經(jīng)二路20號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種沙棘酵素制法及其產(chǎn)品，具體地說(shuō)是涉及一種從沙棘果泥中制備沙棘酵素的方法。一種從沙棘果泥中制備沙棘酵素的方法包括如下步驟：1)沙棘鮮果榨汁并萃取沙棘籽油后將剩余的沙棘果泥真空干燥；2)將干燥的沙棘果泥進(jìn)行粉碎過(guò)篩制得沙棘果泥粉；3)沙棘果泥粉與水按照1∶10的液料比混合在121℃下滅菌；4)搖床培養(yǎng)發(fā)酵冷凍干燥，最終得到干燥的沙棘果泥酵素。本發(fā)明方法制取的沙棘酵素含有大量的蛋白、糖類(lèi)、以及酚類(lèi)、黃酮類(lèi)等次生代謝產(chǎn)物。沙棘酵素作為市場(chǎng)新型的化妝品添加劑，應(yīng)用前景非常廣闊。