一種發(fā)酵茶的檢測方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010814093.7 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN114076800A 公開（公告）日 2022-02-22
申請公布號(hào) CN114076800A 申請公布日 2022-02-22
分類號(hào) G01N30/02（2006.01）I;G01N30/06（2006.01）I;G01N30/08（2006.01）I;G01N30/14（2006.01）I;G01N30/34（2006.01）I;G01N30/86（2006.01）I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 許芮菁;陳丹丹;吳伯陽;劉敏;丁章貴;楊銳;盧曉慧;高林瑞 申請（專利權(quán)）人 云南大益微生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京律和信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 冷文燕;項(xiàng)榮
地址 650211云南省昆明市滇中新區(qū)大板橋街道云水路1號(hào)A17棟301
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種發(fā)酵茶的檢測方法，包括如下步驟：取發(fā)酵茶供試品進(jìn)行檢測，該檢測的色譜條件包括：色譜柱：反相色譜柱（粒徑5μm，250mm×4.6mm）；流動(dòng)相A為0.1％甲酸水溶液，流動(dòng)相B為乙腈；梯度洗脫條件：0～6min，流動(dòng)相A從60％降至40％，6～22min，流動(dòng)相A從40％降至5％，22～22.1min，流動(dòng)相A從5％升至60％，22.1～30min，流動(dòng)相A保持60％。本發(fā)明通過篩選得到了一種發(fā)酵茶的檢測方法，用該方法能對多種赭曲霉毒素進(jìn)行檢測，可應(yīng)用于茶葉發(fā)酵過程中的質(zhì)量控制和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，確保發(fā)酵茶產(chǎn)品的安全性。