鹽耐受的木糖苷酶突變體T329E及其制備方法和用途

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911269856.8 申請日 -
公開（公告）號 CN112342205B 公開（公告）日 2022-03-22
申請公布號 CN112342205B 申請公布日 2022-03-22
分類號 C12N9/24（2006.01）I;C12N15/56（2006.01）I;C12N15/70（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C02F3/34（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N;C02F103/24（2006.01）N;C02F103/28（2006.01）N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 周峻沛;黃遵錫;張蕊;李娜;韓楠玉;唐湘華 申請（專利權）人 云南師范大學
代理機構 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 代理人 鄒仕娟
地址 650500云南省昆明市呈貢區(qū)聚賢街768號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種鹽耐受的木糖苷酶突變體T329E及其制備方法和用途，該突變體T329E的氨基酸序列由野生木糖苷酶HJ14GH43第329位的蘇氨酸突變?yōu)楣劝彼岖@得，其序列如SEQ ID NO.1所示，該鹽不為NaCl。與野生酶HJ14GH43相比，本發(fā)明的突變酶T329E在高濃度KCl、Na2SO4和（NH4）2SO4中的穩(wěn)定性得到了增強，經15.0～30.0％濃度的KCl處理，其活性剩余59～70％；經15.0～30.0％濃度的Na2SO4處理，其活性剩余78～87％；經20.0～30.0％濃度的（NH4）2SO4處理，其活性反而提高20％左右，其可應用于制革、造紙、污水處理等行業(yè)。