一種菠蘿酶提取物的純化方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210106325.2 申請日 -
公開（公告）號 CN114381449A 公開（公告）日 2022-04-22
申請公布號 CN114381449A 申請公布日 2022-04-22
分類號 C12N9/50（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 常勝合;舒海燕;李科明;王悠;詹儒林 申請（專利權(quán)）人 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院?？趯嶒炚?/a>
代理機構(gòu) 廣州三環(huán)專利商標代理有限公司 代理人 趙曉娟
地址 570102海南省海口市龍華區(qū)學(xué)院路4號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本申請公開了一種菠蘿酶提取物的純化方法，菠蘿酶粗提物通過甲基硫代磺酸甲酯可逆改性，再經(jīng)過SP?瓊脂糖凝膠柱，得到結(jié)合的菠蘿酶堿性群和流出的非結(jié)合的菠蘿酶酸性群，這兩個亞群分別通過SP?瓊脂糖凝膠柱和Q?瓊脂糖凝膠柱進一步分離純化，得到至少8種不同形式的菠蘿酶。所述菠蘿酶組分活性高，組分量大，提取率高；采用本申請分離純化的菠蘿酶組分進行的酶學(xué)實驗結(jié)果可信度高。