一種凍肉清洗線體

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201821872128.7 申請日 -
公開（公告）號 CN209546753U 公開（公告）日 2019-10-29
申請公布號 CN209546753U 申請公布日 2019-10-29
分類號 A22C17/08（2006.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 宋飛飛 申請（專利權）人 上海盤點食品科技有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 201908 上海市寶山區(qū)羅寧路1799號2號樓202室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種凍肉清洗線體，涉及食品加工領域，包括有輸送線體，輸送線體的兩側設置有水槽，且輸送線體的傳輸面的上方設置有分流擋板，分流擋板沿輸送線體的傳輸方向設置并將輸送線體的傳輸面分為兩個傳輸軌道。解凍后的肉品經(jīng)由輸送線體傳輸至分流擋板處并分流至兩個傳輸軌道，作業(yè)人員再將各自傳輸軌道內(nèi)的肉品取出并浸入水槽內(nèi)清洗，從而完成解凍后肉品的清洗作業(yè)。輸送線體與水槽相配合，實現(xiàn)解凍后肉品的二次清洗作業(yè)，以去除肉品表面和肉品內(nèi)部殘留的冰屑，從而達到徹底解凍，保證冷凍肉深加工質(zhì)量和賣場售賣質(zhì)量的目的。