一種富含亞油酸、亞麻酸肉蓯蓉醬的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210160547.9 申請日 -
公開（公告）號 CN102835643A 公開（公告）日 2012-12-26
申請公布號 CN102835643A 申請公布日 2012-12-26
分類號 A23L1/24(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 魏明廣;趙萍 申請（專利權(quán)）人 甘肅敬業(yè)農(nóng)業(yè)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 733300 甘肅省武威市民勤縣城東工業(yè)開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種富含亞油酸亞麻酸肉蓯蓉醬的生產(chǎn)方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。為了解決肉蓯蓉干燥及食用不方便的問題，同時(shí)增加葵花油、亞麻籽油的附加值，采用鮮肉蓯蓉與葵花油、亞麻籽油結(jié)合生產(chǎn)富含亞油酸、亞麻酸肉蓯蓉醬，既可以完整保留肉蓯蓉、葵花油、亞麻籽油保健功效，又可以減少加工成本，同時(shí)食用、攜帶非常方便。