保健食品中原花青素的測定方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110429197.7 申請日 -
公開（公告）號 CN103175904B 公開（公告）日 2015-07-08
申請公布號 CN103175904B 申請公布日 2015-07-08
分類號 G01N30/02(2006.01)I;G01N30/34(2006.01)I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 趙曉娟;李星芝;王俊全;陳緒卓 申請（專利權(quán)）人 天獅集團有限公司
代理機構(gòu) 天津市北洋有限責任專利代理事務所 代理人 天津天獅生物發(fā)展有限公司;天獅集團有限公司;天津天獅生命源有限公司
地址 301700 天津市武清區(qū)天津武清開發(fā)區(qū)新源道北18號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種保健食品中原花青素的測定方法，包括如下步驟：(1)稱取原料0.25g置于容量瓶，加入甲醇，超聲處理，冷卻至室溫，以甲醇定容至刻度，搖勻后過濾膜，濾液供高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定；(2)精確稱取原花青素標準品10mg于容量瓶中，用色譜純甲醇超聲溶解定容至刻度，為標準儲備液；將所述標準儲備液用甲醇稀釋，配成1.0μg/mL，2.0μg/mL，5.0μg/mL和10.0μg/mL的標準溶液；分別注入高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定，得到標準曲線；(3)依據(jù)標準曲線計算待測樣品中原花青素濃度；本發(fā)明的方法準確度好、精度高、線性良好，且便于開展保健食品中原花青素含量的測定。