一種咸金棗固體飲料的萃取工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010441358.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111528383A | 公開（公告）日 | 2020-08-14 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111528383A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-08-14 |
| 分類號(hào) | A23L2/39(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 黃英強(qiáng) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 福建省詔安四海食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 成都熠邦鼎立專利代理有限公司 | 代理人 | 福建省詔安四海食品有限公司 |
| 地址 | 363000福建省漳州市詔安工業(yè)園區(qū)北區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種咸金棗固體飲料的萃取工藝，配方包括：鮮金棗、甘草、丁香、肉桂、山楂、陳皮、李子果、精鹽和砂糖，各組分的質(zhì)量百分含量分別是：40?45%的鮮金棗、3?6%的甘草、4?7%的丁香、3?6%的肉桂、4?5%的山楂、5?7%的陳皮、3?6%的李子果、2?3%的精鹽和25?30%的砂糖；萃取工藝包括以下步驟，步驟一，選材配料；步驟二，浸提萃??；步驟三，過濾除雜；步驟四，噴霧干燥；步驟五，造粒包裝；該發(fā)明相較于傳統(tǒng)的咸金棗固體飲料，對(duì)原料進(jìn)行萃取提純，沖飲時(shí)不會(huì)產(chǎn)生棗渣，保證飲品的飲用口感，本發(fā)明的配方比傳統(tǒng)配方更加合理健康，保證咸金棗原本口感的同時(shí)，配方中所添加的山楂和李子果有健胃消食的功能，使口感酸甜可口。?? |
