一種靈芝孢子粉的復合破壁處理方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711474297.5 申請日 -
公開（公告）號 CN107893029B 公開（公告）日 2021-09-24
申請公布號 CN107893029B 申請公布日 2021-09-24
分類號 C12N1/06;C12R1/645 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郝利民;董揚;江慶伍;魯吉珂;劉宇琪;聶琳然;鄭志強;馬天嬌 申請（專利權）人 安徽金寨喬康藥業(yè)有限公司
代理機構 北京紀凱知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 關暢;王春霞
地址 237300 安徽省合肥市金寨現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種靈芝孢子粉的復合破壁處理方法。所述復合破壁處理方法包括如下方法：在靜置狀態(tài)下，采用靈芝菌絲體液態(tài)深層培養(yǎng)發(fā)酵液或其濾液對靈芝孢子粉進行浸潤式萌發(fā)培養(yǎng)和孢壁酶解；經(jīng)所述浸潤式萌發(fā)培養(yǎng)和孢壁酶解后的所述靈芝孢子粉經(jīng)干燥后進行機械破壁，即實現(xiàn)所述靈芝孢子粉的復合破壁處理。本發(fā)明方法對靈芝孢子粉進行萌動激發(fā)和孢壁酶解雙重處理后，結合液氮低溫脆化處理，不僅可以大幅縮短機械破壁處理時間，更好保存活性成分，有效減少機械雜質(zhì)和重金屬污染，避免外源酶污染，而且可以有效提高靈芝孢子粉的破壁率，實現(xiàn)靈芝孢子粉的綠色高效破壁。