一種高穩(wěn)定性維生素K2粉末及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011473259.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112655968A 公開（公告）日 2021-04-16
申請(qǐng)公布號(hào) CN112655968A 申請(qǐng)公布日 2021-04-16
分類號(hào) A23L33/15;A23L3/3499;A23L2/52;A23C9/158;A61K9/14;A61K31/122;A61P3/14 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孫怡;夏洪志;楊陳亮;李江波;牛堃;繆金生;朱宇雷;李古月 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 南通勵(lì)成生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京蘇高專利商標(biāo)事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李靜
地址 226010 江蘇省南通市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)新興東路333號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種高穩(wěn)定性維生素K2粉末，包括維生素K2、包埋壁材和輔料，所述包埋壁材包括山崳酸甘油酯，所述輔料包括微晶纖維素或麥芽糊精。通過選用山崳酸甘油酯對(duì)維生素K2進(jìn)行包埋，提高了維生素K2的含量穩(wěn)定性，解決了無(wú)法長(zhǎng)久保存的問題。本發(fā)明制得的維生素K2粉末應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，不僅可以應(yīng)用于片劑的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，還可以用于各種補(bǔ)鈣的液體飲料或奶制品，使得維生素K2和其他補(bǔ)鈣產(chǎn)品能夠同時(shí)使用，相互促進(jìn)加強(qiáng)補(bǔ)鈣效果，同時(shí)本發(fā)明的制備方法流程簡(jiǎn)便，易于實(shí)現(xiàn)，同時(shí)生產(chǎn)過程損失小，成本較低，能廣泛應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)。