一種制作熟食的真空快速冷卻機

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201721806928.4 申請日 -
公開（公告）號 CN208692219U 公開（公告）日 2019-04-05
申請公布號 CN208692219U 申請公布日 2019-04-05
分類號 A23L3/36（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 蘇亮 申請（專利權(quán)）人 湖北旭康食品有限公司
代理機構(gòu) 武漢華強專利代理事務所（普通合伙） 代理人 王珍
地址 430000 湖北省武漢市黃陂區(qū)武湖農(nóng)場濱湖分場食品原料及材料交易物流中心項目1號廠房棟1-5層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種制作熟食的真空快速冷卻機,包括真空柜，所述真空柜的開口處安裝有活動密封板，所述真空柜的頂壁上安裝有真空泵，所述真空柜的一側(cè)設有水箱，所述水箱的頂壁上安裝有出氣管，所述真空柜的外側(cè)壁上安裝有冷氣筒，且冷氣筒與真空柜的內(nèi)部連通，所述冷氣筒遠離真空柜的一端與出氣管連通，所述冷氣筒的內(nèi)部安裝有干燥盒，所述水箱內(nèi)部的底壁上設有安裝桿，所述安裝桿上套設有轉(zhuǎn)動套，所述轉(zhuǎn)動套的外側(cè)壁上等距離安裝有多個攪拌桿。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，易于實現(xiàn)，利用純凈水對通入真空柜內(nèi)部的氣體進行冷卻和過濾，同時對純凈水進行殺毒，并維持其溫度，減少了水源的消耗量，節(jié)省了成本和資源。