一種肌苷菌株的生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510909971.2 申請日 -
公開（公告）號 CN105368753B 公開（公告）日 2019-03-01
申請公布號 CN105368753B 申請公布日 2019-03-01
分類號 C12N1/20 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 黃永嫦;胡麗芳;黃名燕;謝暢豐 申請（專利權(quán)）人 肇東星湖生物科技有限公司
代理機構(gòu) 深圳市君之泉知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司;肇東星湖生物科技有限公司
地址 526040 廣東省肇慶市端州區(qū)工農(nóng)北路67號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于發(fā)酵工程技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種肌苷菌株的生產(chǎn)方法，它包括種子液的培養(yǎng)，所述的種子液培養(yǎng)是指在發(fā)酵罐中配制液體培養(yǎng)基，加入體積比為1％±0.2％的營養(yǎng)液，再接入肌苷菌種，在30?36℃條件下進行培養(yǎng)，培養(yǎng)過程中流加氨水調(diào)節(jié)PH值，同時流加營養(yǎng)液，流速為每小時50ml?100ml；所述的營養(yǎng)液是先經(jīng)菌種培養(yǎng)制備再處理后制得；所述的營養(yǎng)液菌種培養(yǎng)制備是利用肌苷菌種搖床培養(yǎng)得來。肌苷菌株的整個生長周期為10?14小時，本發(fā)明對肌苷菌株的全培養(yǎng)過程大大縮短了，對設(shè)備的周轉(zhuǎn)運行及防污染非常有利。