穿串機(jī)
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201820998193.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN209234812U | 公開（公告）日 | 2019-08-13 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN209234812U | 申請(qǐng)公布日 | 2019-08-13 |
| 分類號(hào) | A22C17/00 | 分類 | 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工; |
| 發(fā)明人 | 劉建民;孫博文 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 北京月盛齋清真食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京維正專利代理有限公司 | 代理人 | 楊叁 |
| 地址 | 100075 北京市豐臺(tái)區(qū)南頂路6號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型公開了一種穿串機(jī)，涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，其技術(shù)方案要點(diǎn)是包括支架、放置在支架上的食物板、并排設(shè)置在食物板上的多個(gè)與食物板兩側(cè)連通的凹槽、設(shè)置在凹槽中的多個(gè)用于容置食材的容納槽以及轉(zhuǎn)動(dòng)連接在支架上用于對(duì)凹槽中食材進(jìn)行壓制的壓板，所述壓板上凸出設(shè)置有多個(gè)與凹槽配合的凸條；所述壓板上設(shè)置有實(shí)現(xiàn)壓板自動(dòng)下壓和抬起的下壓組件。本實(shí)用新型解決了工作人員在進(jìn)行肉串的制作時(shí)，既需要花費(fèi)時(shí)間去將肉塊和長桿分別放置在凹槽和長桿定位板上，也需要在每次制作時(shí)對(duì)壓板進(jìn)行抬起和壓下來使肉塊穿在長桿上，使得工作人員的工作比較繁瑣的問題，通過減少工作人員的工作步驟，使得工作人員在制作肉串時(shí)更為簡便。 |
