一種舞茸酒及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010614171.5 申請日 -
公開（公告）號 CN102134549B 公開（公告）日 2012-12-05
申請公布號 CN102134549B 申請公布日 2012-12-05
分類號 C12G3/04(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 邱光雄;譚云龍;朱明發(fā);田敬輝 申請（專利權）人 云南大初酒業(yè)有限公司
代理機構 昆明協(xié)立知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 云南雄業(yè)酒廠;云南大初酒業(yè)有限公司
地址 655000 云南曲靖市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)瑞和西路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種舞茸酒及其制備方法。按照重量份稱取舞茸50～120份、桂圓肉30～100份、枸杞30～100份、大棗30～100份和桂花20～100份，經(jīng)過干燥滅菌、粉碎后加入相當于原料總重量的3～5倍的白酒浸漬15～20天，經(jīng)滲漉提取、濾過后，加調(diào)味劑調(diào)配制得。該舞茸酒根據(jù)藥物組方的配伍性對各原料藥進行精確調(diào)配，具有活化機體免疫功能、益肝補氣、有效減緩癌癥患者化療后的毒副作用等顯著功效。該發(fā)明采用的制備方法能夠充分析出藥物有效成分，得到的舞茸酒不僅口味醇正、具典型桂花香及酒香、舒順協(xié)調(diào)、藥香舒適，而且制備方法簡便、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，具有廣闊應用前景。