一種舞茸酒及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201010614171.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN102134549A 公開(kāi)（公告）日 2011-07-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN102134549A 申請(qǐng)公布日 2011-07-27
分類(lèi)號(hào) C12G3/04(2006.01)I 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 邱光雄;譚云龍;朱明發(fā);田敬輝 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 云南大初酒業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 云南協(xié)立專(zhuān)利事務(wù)所 代理人 謝嘉
地址 655000 云南曲靖市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)瑞和西路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種舞茸酒及其制備方法。按照重量份稱(chēng)取舞茸50~120份、桂圓肉30~100份、枸杞30~100份、大棗30~100份和桂花20~100份，經(jīng)過(guò)干燥滅菌、粉碎后加入相當(dāng)于原料總重量的3～5倍的白酒浸漬15~20天，經(jīng)滲漉提取、濾過(guò)后，加調(diào)味劑調(diào)配制得。該舞茸酒根據(jù)藥物組方的配伍性對(duì)各原料藥進(jìn)行精確調(diào)配，具有活化機(jī)體免疫功能、益肝補(bǔ)氣、有效減緩癌癥患者化療后的毒副作用等顯著功效。該發(fā)明采用的制備方法能夠充分析出藥物有效成分，得到的舞茸酒不僅口味醇正、具典型桂花香及酒香、舒順協(xié)調(diào)、藥香舒適，而且制備方法簡(jiǎn)便、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，具有廣闊應(yīng)用前景。