一種復(fù)合保健小米及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210415879.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN102907618B 公開(kāi)（公告）日 2013-09-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN102907618B 申請(qǐng)公布日 2013-09-25
分類(lèi)號(hào) A23L1/164(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/216(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李傳云 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 安徽省肥西縣中發(fā)糧油有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 方琦
地址 231231 安徽省合肥市肥西縣豐樂(lè)鎮(zhèn)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種復(fù)合保健小米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯類(lèi)成分、功能成分、潤(rùn)米成分制成，基料成分：小米500-600、高梁米50-80、大米600-700、燕麥30-40、糙米20-30；本發(fā)明由基料成分、豆料成分、薯類(lèi)成分、功能成分、潤(rùn)米成分制成，其中基料成分能滿足人體基本的營(yíng)養(yǎng)成分需要，豆料成分含有大量的微量元素與礦物質(zhì)，薯類(lèi)成分能改善大米的口味，功能成分具有不同的保健成分，有益人體健康，適合不同體質(zhì)的人群需，可以起到保健作用，潤(rùn)米成分既有保健作用，同時(shí)還能有助于大米加工擠出時(shí)成型。