一種濾乳清酸奶機

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110067928.1 申請日 -
公開（公告）號 CN112704117A 公開（公告）日 2021-04-27
申請公布號 CN112704117A 申請公布日 2021-04-27
分類號 A23C9/12;A23C3/04;B01D29/27 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 夏二春 申請（專利權）人 上海寶珠餐飲有限公司
代理機構 北京細軟智谷知識產(chǎn)權代理有限責任公司 代理人 高淑鳳
地址 201799 上海市青浦區(qū)趙巷鎮(zhèn)嘉松中路5399號3幢4樓E區(qū)405室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種濾乳清酸奶機，涉及酸奶機設備技術領域。它包括外殼、發(fā)酵機、過濾袋、發(fā)酵袋、發(fā)熱系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和顯示屏，發(fā)熱系統(tǒng)能夠對原料進行發(fā)酵，制冷系統(tǒng)能夠對原料進行冷藏，過濾袋套設在發(fā)酵機中發(fā)酵桶的內(nèi)壁上，并將發(fā)酵袋套設在過濾袋的內(nèi)壁上，發(fā)酵袋上設置有可撕裂部，向上提拉發(fā)酵袋能使可撕裂部撕裂以使發(fā)酵袋內(nèi)的酸奶流入過濾袋內(nèi)，取出發(fā)酵袋后的過濾袋中放置有加壓裝置，酸奶中的乳清經(jīng)加壓裝置加壓后透過過濾袋流入發(fā)酵桶內(nèi)并從排放結構處排出，酸奶留在過濾袋內(nèi)，酸奶的發(fā)酵、冷藏、過濾這三個步驟均可在發(fā)酵桶內(nèi)完成，將發(fā)酵、冷藏和過濾功能融為一體，縮小了酸奶機的體積，操作更加簡單快捷。