一種血紅素鐵固體飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110873710.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113575817A 公開（公告）日 2021-11-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN113575817A 申請(qǐng)公布日 2021-11-02
分類號(hào) A23L2/385（2006.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L2/60（2006.01）I;A23L33/16（2016.01）I;A23L33/15（2016.01）I;A23L33/125（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李英;魏芳;李安平;張輝;李艷;李欣 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山西振東五和醫(yī)養(yǎng)堂股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京慕達(dá)星云知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 崔自京
地址 047100山西省長治市上黨區(qū)光明南路振東科技園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種血紅素鐵固體飲料及其制備方法，本發(fā)明主要采用機(jī)體利用率較高的血紅素鐵為主要原料，輔料為水溶性維生素E、葉酸、山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、香橙汁粉、檸檬酸制備固體飲料，不僅在感官品質(zhì)，如色澤、口感上有較優(yōu)的表現(xiàn)，而且制備工藝簡單，生產(chǎn)過程中營養(yǎng)成分流失少、營養(yǎng)價(jià)值高、生產(chǎn)成本低，易運(yùn)輸且易保存，方便攜帶，符合市場需求。據(jù)此，本發(fā)明公開提供的血紅素鐵固體飲料適于市面推廣與應(yīng)用。