一種利用超高壓微射流技術(shù)提取桑葚中天然色素的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910783261.8 申請日 -
公開(公告)號 CN112409816A 公開(公告)日 2021-02-26
申請公布號 CN112409816A 申請公布日 2021-02-26
分類號 C09B61/00(2006.01)I;C09B67/54(2006.01)I 分類 染料;涂料;拋光劑;天然樹脂;黏合劑;其他類目不包含的組合物;其他類目不包含的材料的應(yīng)用;
發(fā)明人 楊成東 申請(專利權(quán))人 南京澤朗生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 211225江蘇省南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種利用超高壓微射流技術(shù)提取桑葚中天然色素的方法,屬于天然色素輔助提取技術(shù)領(lǐng)域。包括以下制備步驟:(1)將桑葚低溫烘干后,取出粉碎,獲得桑葚粉末;2)加入水,經(jīng)超高壓微射流均質(zhì)設(shè)備處理;3)酶解;4)離心分離,取上清液,通過膜濃縮設(shè)備,噴霧干燥,即可得到桑葚紅色素。與傳統(tǒng)色素提取方法相比,本發(fā)明縮短了提取時間,提高了提取效率,且色素提取純度高,溶解性好,適宜用于食品添加。??