一種食用菌液體發(fā)酵一級菌種培養(yǎng)及無菌接種設備及工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510313920.3 申請日 -
公開（公告）號 CN104911096A 公開（公告）日 2015-09-16
申請公布號 CN104911096A 申請公布日 2015-09-16
分類號 C12M1/04(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉世玲;田少平 申請（專利權）人 天津市五林中地農業(yè)科技有限公司
代理機構 宜昌市三峽專利事務所 代理人 湖北五林中地農業(yè)科技有限公司;天津市五林中地農業(yè)科技有限公司
地址 443500 湖北省宜昌市長陽龍舟坪鎮(zhèn)龍舟坪村四組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種食用菌液體發(fā)酵一級菌種培養(yǎng)及無菌接種設備，包括罐體及發(fā)酵罐，罐體頂部設置有進料口，進料口上設置有進料口蓋，罐體頂部還設置有空氣過濾器，空氣過濾器上設置有壓縮空氣進氣管，罐體內還設置有出料管道，出料管道一端深入罐體底部，另一端伸出罐體；發(fā)酵罐內設置有攪拌器，發(fā)酵罐頂部設置有接種管道，接種管道上壁設置有滅菌蒸汽進管，接種管道下壁設置有蒸汽冷凝水出口管；其中，出料管道前端設置有出料口，出料口管口直徑小于接種管道，且出料口與接種管道的管口可對接。本發(fā)明利用該設備直接和發(fā)酵罐的接種口對接，利用壓差將一級種接到發(fā)酵罐中，和外界沒有接觸，接種過程中感染雜菌的機率減少到幾乎為零，使得發(fā)酵過程能正常進行，生產效率得到大幅提高。