一種品質改良型速凍面條二次醒發(fā)加工設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202021581336.9 申請日 -
公開（公告）號 CN213074254U 公開（公告）日 2021-04-30
申請公布號 CN213074254U 申請公布日 2021-04-30
分類號 A21C13/00;B08B15/02 分類 焙烤；制作或處理面團的設備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 孫新建;陳國;時乾仁 申請（專利權）人 南陽麥香源食品有限公司
代理機構 鄭州銀河專利代理有限公司 代理人 裴景陽
地址 474250 河南省南陽市鎮(zhèn)平縣工業(yè)園區(qū)鴻安路5號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型提供一種品質改良型速凍面條二次醒發(fā)加工設備，包括醒發(fā)箱、面條傳送裝置、進料口、出料口、多個加濕器、多個溫濕度傳感器、多個蒸汽加熱管、多個排濕風機，面條傳送裝置為波浪形結構，還包括用于收集從面條上掉落的面條殘渣的集料模塊；集料模塊包括設置在面條傳送裝置的底部與醒發(fā)箱的底部內壁之間的集料腔、設置在集料腔中的承接槽、連接滑板、連接滑槽、通孔、第一密封圈、第一把手。通過本實用新型所述的品質改良型速凍面條二次醒發(fā)加工設備，不僅能夠對面條進行醒發(fā)處理，而且還能對醒發(fā)處理過程中產生的面條殘渣進行收集處理，從而提高整個裝置的清潔度，并避免面條的品質在醒發(fā)的過程中受到影響。