一種釀酒酵母蛋白酶缺失菌株的構(gòu)建及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110682829.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113249241A 公開(kāi)（公告）日 2021-08-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN113249241A 申請(qǐng)公布日 2021-08-13
分類號(hào) C12N1/19;C12N15/57;C12N15/16;C12N15/81;C12P21/00;C12R1/865 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 彭志恩;宋浩;柳學(xué)偉;楊曉瑜;巨曉芝;郭萬(wàn)成;信銘雁 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 揚(yáng)州聯(lián)澳生物醫(yī)藥有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海一平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 肖艷;徐迅
地址 225000 江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種釀酒酵母蛋白酶缺失菌株的構(gòu)建及其應(yīng)用。具體地，本發(fā)明提供了基因組中整合有表達(dá)外源蛋白的表達(dá)盒并且內(nèi)源蛋白酶基因被敲除的重組酵母菌株，其中，所述的蛋白酶包括：Pep4、Yap3、Prb1和CYM1。本發(fā)明的重組酵母菌株可以高效分泌表達(dá)外源蛋白，具有廣泛的應(yīng)用前景。