一種枯草芽孢桿菌及表面活性素的生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111661665.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN114214252A 公開(kāi)（公告）日 2022-03-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN114214252A 申請(qǐng)公布日 2022-03-22
分類號(hào) C12N1/20（2006.01）I;C12N1/38（2006.01）I;C12P21/00（2006.01）I;C12R1/125（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 董艷美;王冠鳳;錢曉路;周雪;李曉天;石艷麗;郭學(xué)平 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 華熙生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京唐頌永信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 劉偉
地址 250101山東省濟(jì)南市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)天辰大街678號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本申請(qǐng)?zhí)峁┝艘环N枯草芽孢桿菌及表面活性素的生產(chǎn)方法，包括：利用枯草芽孢桿菌來(lái)生產(chǎn)表面活性素，其中，在生產(chǎn)表面活性素的過(guò)程中使用的發(fā)酵培養(yǎng)基中包括脂肪醇或其衍生物，并且通過(guò)調(diào)節(jié)發(fā)酵中后期pH值至弱酸性，使部分表面活性素形成絮狀物，解除產(chǎn)物抑制，進(jìn)而促進(jìn)表面活性素合成，該方法可以有效提高表面活性素產(chǎn)量。