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大姚兆鵬食品有限責(zé)任公司是云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)核桃系列食品、野生食用菌等農(nóng)產(chǎn)品。公司成立于2008年7月，注冊(cè)資金2000萬(wàn)元，總資產(chǎn)5746萬(wàn)元,現(xiàn)有正式員工84人，季節(jié)性用工283人，年精深加工核桃系列食品規(guī)?？蛇_(dá)3000噸以上。 公司把握住大姚縣擁有豐富的優(yōu)質(zhì)核桃、野生菌資源，自創(chuàng)建以來(lái)，始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展”的方針立足于市場(chǎng)。從原料收購(gòu)、生產(chǎn)加工到市場(chǎng)營(yíng)銷等方面嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量管理，以及核桃之鄉(xiāng)大姚天然、無(wú)污染、純綠色的核桃資源，引進(jìn)了現(xiàn)代化的核桃生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝，建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化的核桃生產(chǎn)車間。2009年，取得了全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。我公司研制的炒果配方，結(jié)合現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝，選用天然、無(wú)污染、純綠色的核桃，生產(chǎn)的核桃炒果，琥珀核桃仁等產(chǎn)品，其味美、色度好，無(wú)任何食品添加劑，保持了天然核桃果的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有對(duì)人體不可缺少的微量元素。2009年，公司申請(qǐng)注冊(cè)了“姚臺(tái)”商標(biāo)，現(xiàn)在“姚臺(tái)”商標(biāo)及其核桃系列產(chǎn)品在中國(guó)堅(jiān)果市場(chǎng)上已經(jīng)擁有了固定的銷售網(wǎng)絡(luò)，并得到持續(xù)穩(wěn)定的推廣和發(fā)展，所生產(chǎn)的產(chǎn)品深受廣大客戶青睞。2010年公司又申請(qǐng)注冊(cè)了“加洲森林”商標(biāo)，減少了產(chǎn)品的局限性，為客戶提供了多方位的銷售空間。公司加工生產(chǎn)的堅(jiān)果系列食品以優(yōu)異的質(zhì)量和良好的信譽(yù)在北京、上海、天津、鄭州、福建、廣州、重慶、哈爾濱以及全國(guó)范圍內(nèi)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。 公司的經(jīng)營(yíng)理念圍繞弘揚(yáng)民族文化，推廣民族特色，保留彝族文化底蘊(yùn)，注重發(fā)展生態(tài)民族特色旅游產(chǎn)品。通過努力2009年，公司榮獲了“優(yōu)強(qiáng)工業(yè)企業(yè)”和“優(yōu)秀外來(lái)投資企業(yè)”的殊榮；2010年，公司榮獲了“省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)”和“州級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)”的稱號(hào)；2010年，公司受到了縣委、縣政府的大力表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，獲得了“核桃營(yíng)銷大戶”的稱號(hào)；2011年，被大姚縣人民政府列為“非公經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)”；2012年，公司成為“楚雄州農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”。2013年，我公司成為安全標(biāo)準(zhǔn)化三級(jí)企業(yè)；同年，“姚臺(tái)”商標(biāo)獲得“楚雄州知名商標(biāo)”和“云南省著名商標(biāo)”稱號(hào)。 二、 農(nóng)副產(chǎn)品基地建設(shè)情況 為了在今后發(fā)展的更好更快，現(xiàn)階段，公司發(fā)展了3000多畝核桃基地，已形成了“公司+基地+農(nóng)戶+銷售”的一體化系統(tǒng)，在大姚各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了標(biāo)準(zhǔn)化核桃種植基地、收購(gòu)基地，定時(shí)組織農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)培訓(xùn)，在收購(gòu)季節(jié)的核桃烘干環(huán)節(jié)給予指導(dǎo)以保證核桃質(zhì)量，促使農(nóng)戶核桃種植增量、經(jīng)濟(jì)增收。同時(shí)也在山區(qū)吸收了大量的農(nóng)民工進(jìn)廠工作，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的增收起到了積極的推動(dòng)作用。通過近幾年的發(fā)展，公司逐步走上了優(yōu)質(zhì)、高效生態(tài)的良性發(fā)展軌道，為帶動(dòng)少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了促進(jìn)作用。 三、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況 公司總體發(fā)展方向?yàn)槟晖瓿?000噸名特優(yōu)核桃系列食品的精深加工。目前，該加工項(xiàng)目正在擴(kuò)建中，項(xiàng)目建成后可年生產(chǎn)加工核桃系列食品3000噸，達(dá)產(chǎn)能力100%，即年加工銷售薄殼核桃炒果3000噸，核桃仁500噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入12000萬(wàn)元，上繳國(guó)家稅費(fèi)總額500多萬(wàn)元。該項(xiàng)目的建成，可帶動(dòng)11500人種植核桃15萬(wàn)畝，農(nóng)民可增收4500萬(wàn)元，人均增收2600元，新增就業(yè)崗位200多個(gè)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益十分明顯。能調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為解決山區(qū)農(nóng)戶增收，財(cái)政增長(zhǎng)和“三農(nóng)”問題的解決、促進(jìn)邊疆民族團(tuán)結(jié)及縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 2014年核桃、野生食用菌等農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量為2800噸，產(chǎn)值達(dá)9159萬(wàn)元，銷售收入達(dá)9124萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)656萬(wàn)元，今后的發(fā)展前景廣闊.