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公司創(chuàng)立于2019年1月25日，由上海麥金地集團等公司共同投資組建，注冊資本1000萬元，廠址位于南寧市青秀區(qū)長虹路88號南寧農(nóng)產(chǎn)品交易中心電商配送產(chǎn)業(yè)園區(qū)6號倉，廠房面積5000㎡。是本地目前規(guī)模最大、設(shè)施設(shè)備最完善、管理最規(guī)范、最安全的中央廚房之一。 公司經(jīng)營項目包括凈菜、毛菜加工配送、食品安全檢測、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食堂承包經(jīng)營、營養(yǎng)與健康研究和廚余垃圾處理。遵照國家《餐飲業(yè)營養(yǎng)配餐技術(shù)要求》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求，項目采用先進的中央廚房設(shè)備和全程監(jiān)控體系，全流水線操作模式，建立大型凈菜、半成品加工中心和倉儲式冷鏈配送中心，配備食品檢測和溯源系統(tǒng)，確保產(chǎn)品安全達標(biāo)，實現(xiàn)從食材進入到配餐封包的全過程監(jiān)控，保障農(nóng)產(chǎn)品及配餐的食品安全。目前公司擁有凈菜加工生產(chǎn)線4條(葉菜類、根莖類、肉類、魚類)，毛菜加工生產(chǎn)線1條，冷凍冷藏庫2500m3，標(biāo)準(zhǔn)檢測實驗室1個、留樣室1個，自有配送車輛12臺。公司日最大產(chǎn)能可滿足10萬人餐次供餐。目前已配送合作：12所高職院校、5家市區(qū)醫(yī)院、7家機關(guān)單位、1家連鎖餐飲、1家電子商務(wù)網(wǎng)購平臺。 公司推行“以民為本，敬天愛人”、“做良心企業(yè)，供放心食材”的經(jīng)營理念，努力打造廣西農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈第一品牌。