一種植物壓榨食用油及其生產(chǎn)工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011221652.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112471264A | 公開（公告）日 | 2021-03-12 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112471264A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-12 |
| 分類號(hào) | A23D9/007(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 張盛陽(yáng);孫冬;王玉平;張立宇;王慶龍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 大團(tuán)結(jié)農(nóng)業(yè)股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 六安市新圖匠心專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 陳斌 |
| 地址 | 237000安徽省六安市葉集區(qū)團(tuán)結(jié)路1號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種植物壓榨食用油及其生產(chǎn)工藝，涉及植物壓榨食用油領(lǐng)域；為了提升食用價(jià)值；該食用油包括菜籽油80～100份、大豆油5～10份、山茶油8～15份、芝麻油5～15份、沙棘油10～20份、核桃油5～25份、堿蓬籽油15～30份、食用精油0.5～2份、營(yíng)養(yǎng)添加劑10～20份；該食用油的生產(chǎn)工藝包括如下步驟：將大豆、核桃仁壓胚破碎后放入鍋內(nèi)蒸炒，溫度控制在190℃～220℃；油菜籽、山茶籽、芝麻、沙棘籽和堿蓬籽放入鍋內(nèi)繼續(xù)蒸炒，得到混合熟料。本發(fā)明通過添加食用精油、營(yíng)養(yǎng)添加劑等成分，大程度的保障了該植物壓榨食用油的食用價(jià)值，符合人們的消費(fèi)理念，同時(shí)具有良好的保健、養(yǎng)生效果。?? |
