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大連漁人碼頭餐飲有限公司，地址為：大連市中山區(qū)港灣廣場(chǎng)3號(hào)；法定代表人：李永夫；營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)/統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：91210200723469320J；經(jīng)營(yíng)范圍：餐飲、住宿食品、煙酒：日用百貨、工藝品、服裝銷售。經(jīng)查，大連漁人碼頭餐飲有限公司為增加利潤(rùn)，2017年12月30日起向自帶酒水用餐消費(fèi)者收取開瓶費(fèi)和人員服務(wù)費(fèi)，2018年1月6日投訴人婧女士一行7人到大連漁人碼頭餐飲有限公司就餐消費(fèi)，自帶紅酒3瓶，共消費(fèi)2018元，其中自帶酒水每瓶收取100元服務(wù)費(fèi)，三瓶共收取300元，人員服務(wù)費(fèi)每人5元，用餐人員7人共收取服務(wù)費(fèi)35元。大連漁人碼頭餐飲有限公司自2017年12月30日查處止共收取服務(wù)費(fèi)用335元。上述違法事實(shí)有以下主要證據(jù)予以證實(shí)：證據(jù)一：2018年1月10日?qǐng)?zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)制作的《現(xiàn)場(chǎng)筆錄》1份（共2頁）,證明當(dāng)事人違法行為；證據(jù)二：2018年1月15日當(dāng)事人提供蓋章確認(rèn)的投訴人消費(fèi)的機(jī)打賬單及發(fā)票各一張，證明當(dāng)事人收取開瓶費(fèi)及服務(wù)費(fèi)事實(shí)；證據(jù)三：2018年1月15日?qǐng)?zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行調(diào)查時(shí)的制作《詢問（調(diào)查）筆錄》一份（共3頁）證明當(dāng)事人收取開瓶費(fèi)及服務(wù)費(fèi)事實(shí)；證據(jù)四：2018年1月15日?qǐng)?zhí)法人員提取并經(jīng)當(dāng)事人蓋章確認(rèn)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件，證明當(dāng)事人的主體資格；證據(jù)五：2018年1月15日當(dāng)事人提供蓋章確認(rèn)的委托書及受托人身份證復(fù)印件，證明委托事項(xiàng)及身份；證據(jù)六：2018年1月15日當(dāng)事人提供蓋章確認(rèn)的《房屋租賃合同》1份（共5頁）證明當(dāng)事人實(shí)施違法行為的具體地點(diǎn)；以上證據(jù)和筆錄均依據(jù)法定程序收集，均由提供人簽名確認(rèn)，符合法定形式。2018年3月15日，本局向當(dāng)事人送達(dá)了《行政處罰聽證告知書》，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯及聽證的要求。當(dāng)事人的上述行為，違反了《遼寧省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第三十條“餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)免費(fèi)提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生條件的餐具，在顯著位置明示其提供食品和服務(wù)的價(jià)格，不得設(shè)定最低消費(fèi)，不得收取或者變相收取餐位費(fèi)、消毒餐具費(fèi)、開瓶費(fèi)等不符合規(guī)定的費(fèi)用”的規(guī)定。當(dāng)事人行為構(gòu)成了，收取或者變相收取餐位費(fèi)、開瓶費(fèi)行為。依據(jù)《遼寧省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條》第五十三條第一款第（四）項(xiàng)“設(shè)定最低消費(fèi)，收取或者變相收取餐位費(fèi)、消毒餐具費(fèi)、開瓶費(fèi)等不符合規(guī)定費(fèi)用的，處五千元罰款”的規(guī)定，作行政處罰如下：責(zé)令停止違法行為并處罰款5000元，上繳國(guó)庫。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政 收起