一種綠萼梅風味保健牛軋?zhí)?/p>

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810365545.0 申請日 -
公開（公告）號 CN108651676A 公開（公告）日 2018-10-16
申請公布號 CN108651676A 申請公布日 2018-10-16
分類號 A23G3/48;A23G3/36;A23G3/44;A23G3/46;A61K36/898;A61P1/14 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃文雅 申請（專利權）人 南陵縣皖南野生葛研究所
代理機構 - 代理人 -
地址 241300 安徽省蕪湖市南陵縣煙墩鎮(zhèn)街道
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種綠萼梅風味保健牛軋?zhí)?，其以綠萼梅、凍綠葉為原料，同時添加紅豆蔻、竹葉蘭、烏金草，制作出一種綠萼梅風味保健牛軋?zhí)?。其充分利用綠萼梅、凍綠葉的營養(yǎng)價值，與中藥相互配伍，協同增效，從而達到醒脾消食、健脾和胃的功效。發(fā)明中，對原料進行酶解處理，有效的去除了原料中含有的苦味，制得的成品色澤柔和、香甜軟糯、嚼勁十足，易保存，且保健功能突出，長期食用可明顯改善人體胃納不佳、消化不良的不適。其制作工藝簡單，易于實現，經濟效益、社會效益顯著。