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江蘇洪澤湖食品有限公司位于全國五大淡水湖之一的洪澤湖東岸，江蘇省淮安市洪澤縣工業(yè)園區(qū)。公司成立于2001年6月14日，系由廣州山力冷凍有限公司、上海中心水產(chǎn)品批發(fā)交易市場、洪澤縣朝陽水產(chǎn)品加工廠共同投資組建的有限責任公司，公司注冊資本1200萬元，占地面積40畝，總投資5000萬元，其中：固定資產(chǎn)3800萬元，流動資金1200萬元。公司下設(shè)水產(chǎn)品加工廠、家禽加工廠、兩大廠區(qū)。公司現(xiàn)有員工800余人，其中：管理人員23人，工程技術(shù)人員56人，高級職稱的5人，中級職稱的20人，大專以上的43人。生產(chǎn)車間全部按對歐盟、FDA注冊的工藝、衛(wèi)生標準設(shè)計，所采用的機器設(shè)備、生產(chǎn)工藝均處于國際、國內(nèi)先進水平，有很高的技術(shù)含量和經(jīng)濟使用壽命。冷庫容量為1200噸的，制冷設(shè)備全部采用美國進口的“開利”制冷機組。 公司擁有自營進出口權(quán)，通過中華人民共和國“出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生注冊”，獲得了對歐盟、美國出口的衛(wèi)生許可證書，通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認證，為中國土畜進出口商會和中國水產(chǎn)協(xié)會會員單位。公司為AA級信用企業(yè)，市“重合同、守信用”企業(yè)。 產(chǎn)品有水產(chǎn)品和禽類兩大系列，主要以天然的洪澤湖水產(chǎn)資源及被批準為國家級生態(tài)示范區(qū)的洪澤縣境內(nèi)的四季鵝、鴨、魚、野兔、野雞為原料，生產(chǎn)出高品質(zhì)的綠色健康食品。禽類產(chǎn)品為＂他鄉(xiāng)＂牌＂鼎元豐＂牌休閑食品，面向國內(nèi)及國際市場，主產(chǎn)品有風鵝、風雞、風魚、風兔、鵝肉柳、鹽水鴨、鵝翅、鵝掌、鵝頭、鵝肫、鵝肝、鵝腸、鵝脯的生、熟分割包裝和休閑小包裝。 水產(chǎn)品為“洪隆”品牌，主要面向國際市場，主產(chǎn)品有熟龍蝦仁、整肢蝦、南美白對蝦、斑點叉尾鮰魚片、小龍蝦、蝴蝶蝦、等。