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大連雁鳴企業(yè)集團(tuán)由管殿富先生創(chuàng)建于1992年,總部設(shè)在開放的港口城市-大連。雁鳴集團(tuán)轄有六座大中型食品加工廠、31艘船的遠(yuǎn)洋捕撈船隊、分設(shè)在歐美、非洲、南美等地的境外公司及國內(nèi)的進(jìn)出口商貿(mào)公司等十幾個分支機(jī)構(gòu)，擁有員工3000人，是中國較大的集捕撈、運輸、食品加工、國際貿(mào)易和餐飲服務(wù)于一體的綜合性民營企業(yè)。 雁鳴集團(tuán)所轄六座食品加工廠集中在大連普蘭店市皮口鎮(zhèn)?？偧庸ぼ囬g面積13，200平方米，年生產(chǎn)能力為3萬噸成品，各工廠高低溫冷藏庫總儲藏能力達(dá)2萬噸。根據(jù)各工廠的地理位置、車間布局及面向的市場，每個工廠均配備完善的加工設(shè)備和齊全的檢測設(shè)施、可靠的水處理系統(tǒng)、高標(biāo)準(zhǔn)的生物化驗室，以及強(qiáng)大的技術(shù)管理隊伍。各加工廠相繼在歐盟注冊，并通過了美國FDA對HACCP計劃的認(rèn)證，質(zhì)量管理體系十分健全。 雁鳴集團(tuán)的食品加工廠主要有各種魚片類，軟體類、蝦蟹類、魚籽類、貝類、蔬菜水果類、罐頭類、干品類等上百個品種，其中一部分即食和壽司類產(chǎn)品直供國際超市，產(chǎn)品主要出口到歐美、日本等國家。雁鳴集團(tuán)遠(yuǎn)洋船隊主要捕撈品種為底層和中上層魚類。配合捕撈船隊的一條14，000噸位的加工母船可提供各類海產(chǎn)品的加工和3000噸的冷藏庫位。魚品主要面對非洲當(dāng)?shù)厥袌?，也出口到中國和歐洲。 自1992年第一座工廠投產(chǎn)至1999年第六座工廠竣工，自1998年船隊開始遠(yuǎn)洋作業(yè)至2001年具備31艘船的遠(yuǎn)洋船隊規(guī)模，自2001年開始涉足其他投資領(lǐng)域。在創(chuàng)新中求發(fā)展，這是總裁管殿富先生的經(jīng)營理念，是雁鳴的發(fā)展道路，也是雁鳴人賴以生存的航標(biāo)。