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沈陽恒生農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家沈臺合資的現(xiàn)代化高科技農(nóng)業(yè)企業(yè)，公司成立于2005年5月，地址位于沈陽輝山農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)聚農(nóng)路18號，公司注冊資本250萬美元。經(jīng)營范圍：食用菌的栽培、技術(shù)研發(fā)及生產(chǎn)，經(jīng)營期限為50年。公司不但引進了臺資，而且利用臺灣地區(qū)和國外先進的生產(chǎn)加工技術(shù)和科學(xué)的管理方法，發(fā)揮國內(nèi)勞動力資源和原材料資源優(yōu)勢，生產(chǎn)無公害、無污染的綠色食用菌系列產(chǎn)品，滿足國內(nèi)外客戶需要，提高出口創(chuàng)匯能力，獲得較高的經(jīng)濟效益。本公司地處高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。該區(qū)域土地資源良好，水、電、通訊設(shè)施完善，有供暖、供水、排水、供電、通訊及其它公共設(shè)施。本公司技術(shù)依托單位：遼寧省微生物研究院、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省農(nóng)科院食用菌研究所，技術(shù)力量較強、技術(shù)依托單位科研力量雄厚。為成為目前世界規(guī)模最大、在國內(nèi)外有影響力的食用菌研發(fā)、生產(chǎn)基地，提供了很好的基礎(chǔ)。食用菌是高蛋白、低脂肪、多營養(yǎng)、口感滑膩、味道鮮美、有益健康的保健食品，被國際營養(yǎng)學(xué)界推薦為世界十大健康食品之首。隨著人們生活水平的提高，對食品的要求也逐步向營養(yǎng)、抗病、保健、無公害方向發(fā)展。食用菌正是由于滿足了人們的這種愿望而倍受青睞，國內(nèi)消費量每年以10%的速度增長。許多食用菌還具有奇特的藥效功能，實踐證明能提高人體自身免疫力，具有一定抗腫瘤作用。因此食用菌成為食品和醫(yī)藥工業(yè)的重要資源，發(fā)展食用菌生產(chǎn)對改善人的食物結(jié)構(gòu)，提高人們的生活和健康水平具有重要意義。目前，食用菌生產(chǎn)已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中三大產(chǎn)業(yè)之一，并成為一些重點地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。食用菌是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，每年為國家創(chuàng)匯5-6億美元。自然條件好，發(fā)展食用菌的潛力很大，在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟中，越加顯示出它的重要地位。本公司的指導(dǎo)目標是瞄準21世紀現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的總趨勢，以調(diào)整農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)為切入點，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈為重點，以高新技術(shù)引進消化再創(chuàng)新為動力，提高食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，提高社會效益?；谏鲜鏊枷?，公司通過本項目把高新技術(shù)與當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源和農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)長遠發(fā)展目標緊密結(jié)合，對全市乃至周邊地區(qū)有較強的示范作用，使食用菌這一高效標準化高科技農(nóng)業(yè)項目成為沈陽地區(qū)的一個新興產(chǎn)業(yè)。