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廈門佳麗餐飲管理有限公司是一家集合大型酒樓，餐飲配送，食品制造等餐飲管理公司。旗下含“佳麗海鮮大酒樓”、“賀佳迎裝飾工程有限公司”、、“泉州佳麗生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”、“佳麗斌鵬工貿(mào)有限公司”、“美海樂(lè)中央廚房”和“廈門甜貝貝餐飲管理有限公司”等子公司。佳麗以經(jīng)營(yíng)閩粵潮菜為主并吸收川菜系精萃，博古集今,南北并蓄,中西結(jié)合,不斷創(chuàng)新菜式，采用新鮮、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的原材料,精雕細(xì)琢,烹制出最具特色、美味、氣派的佳麗菜式。讓賓客在色、香、味、型中品嘗飲食的至高境界。佳麗將四季時(shí)蔬與稀有珍饈相融合，傳統(tǒng)與時(shí)尚相結(jié)合，逐漸形成了最具中國(guó)美食風(fēng)格又博采眾長(zhǎng)的個(gè)性化菜品體系，加之獨(dú)特的菜品和研發(fā)機(jī)制在餐飲行業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位。并以典雅優(yōu)美的環(huán)境，貼心周到的服務(wù)，精湛時(shí)尚的菜式和享譽(yù)鷺島的自由空間來(lái)滿足海內(nèi)外各界食客之需。