公司簡介
天津春發(fā)生物科技集團有限公司前身成立于1992年,主要致力于咸味食品香精和調(diào)味料的開發(fā)、研制、生產(chǎn)及銷售。2011年,天津春發(fā)集團成立。作為集團母公司,天津春發(fā)生物科技集團有限公司旗下設(shè)有三個控股子公司:天津春宇食品配料有限公司、天津市春升清真食品有限公司、天津春發(fā)環(huán)保設(shè)備有限公司。春發(fā)集團的咸味食品香精和調(diào)味料產(chǎn)品包括粉狀、液體水狀、液體油狀、液體膏狀四種劑型數(shù)百種產(chǎn)品,廣泛用于肉制品、方便面、速凍調(diào)理食品、雞精、復(fù)合調(diào)味料、休閑食品和餐飲等領(lǐng)域。春發(fā)集團近年來致力于天然感和天然級咸味食品香精的研究開發(fā),投入重金研究廚房化烹調(diào)食品的風(fēng)味及其形成機理和烹調(diào)風(fēng)味的工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化,并利用“天然定向呈味技術(shù)”研發(fā)出了天然豬肉粉、天然肥牛粉、天然純雞肉粉等天然產(chǎn)品,該類產(chǎn)品全部使用畜禽肉骨做呈味原料,采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成,更好地滿足消費者對食品風(fēng)味和食品安全的需求。 為了實現(xiàn)企業(yè)快速、可持續(xù)發(fā)展,春發(fā)集團不斷加大技術(shù)研發(fā)投入。目前,春發(fā)以調(diào)配技術(shù)、美拉德反應(yīng)、分子感官技術(shù)、風(fēng)味成分剖析技術(shù)、微膠囊包埋、靶向酶解等核心技術(shù)為依托,不斷研發(fā)出創(chuàng)意獨特、功能超群的產(chǎn)品,滿足各領(lǐng)域咸味食品發(fā)展需求,為春發(fā)產(chǎn)品功能、質(zhì)量、食品安全與國際接軌提供技術(shù)保障。