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山西潞安集團(tuán)瑞福萊醋業(yè)有限責(zé)任公司位于山西省左權(quán)縣工業(yè)園區(qū),由山西潞安（礦業(yè)）集團(tuán)有限責(zé)任公司和山西鑫興煤電化集團(tuán)有限責(zé)任公司共同投資組建。公司注冊(cè)資本3000萬元，其中山西潞安（礦業(yè)）集團(tuán)控股65%。公司是以生產(chǎn)和銷售山西精品老陳醋為主的專業(yè)廠家，正式投產(chǎn)后年生產(chǎn)精品老陳醋5000噸，年銷售收入4000余萬元。山西潞安集團(tuán)瑞福萊醋業(yè)有限責(zé)任公司與長治市石圪節(jié)瑞福萊生物釀造有限責(zé)任公司血脈相連,都是潞安集團(tuán)實(shí)施多元化發(fā)展戰(zhàn)略的重要舉措。公司以弘揚(yáng)山西老陳醋文化為己任，以深挖細(xì)究傳統(tǒng)工藝精髓為突破口，自成立之日起就組建了以“山西作醋泰斗”顏景宗老先生為首的產(chǎn)品研發(fā)和監(jiān)制機(jī)構(gòu)。以優(yōu)質(zhì)高粱、麩皮、大曲、谷糠等為主要原料，在完整地保留山西老陳醋傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，大膽結(jié)合現(xiàn)代生物釀造技術(shù)，采用固態(tài)發(fā)酵法和太陽能陳釀技術(shù)，最大限度地提高老陳醋各種營養(yǎng)成份的同時(shí)，加快了老陳醋的陳釀速度。特別是“夏曬三伏，冬撈三九”的自然醇化過程，更使瑞福萊老陳醋具有了綿、酸、香、甜，色澤清亮、香酸醇濃的顯著特點(diǎn)。公司擁有專業(yè)的研制團(tuán)隊(duì),已先后研制出了“太宗一號(hào)”、“射日極品”、“春風(fēng)得意”、“童子鬧春”、“四季平安”等五個(gè)系列，二十多個(gè)品種的精品老陳醋產(chǎn)品。2010年,瑞福萊老陳醋作為唯一入選上海世博會(huì)的老陳醋,備受行業(yè)的親睞?！　∧壳?公司的產(chǎn)品已暢銷北京、天津、河北、寧夏、內(nèi)蒙古、浙江等全國各大省市，受到了各地消費(fèi)者的好評(píng)，已成為人們居家烹飪、日常保健和出外旅游的必備品之一。