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2020年6月15日長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綠園分局收到吉林省華科檢測(cè)有限公司編號(hào)為SP-202005220013的檢驗(yàn)報(bào)告，報(bào)告顯示：被抽檢單位為吉林永輝超市有限公司長(zhǎng)春吾悅廣場(chǎng)店，被抽檢食品羊肉，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，揮發(fā)性鹽基氮項(xiàng)目不符合GB2707-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，該超市涉案的生鮮羊肉是冷凍羊肉在室溫解凍后存放到冷藏柜內(nèi)，為了使羊肉完全解凍，羊肉解凍時(shí)在室溫條件下存放的時(shí)間較長(zhǎng)，未能及時(shí)冷藏，冷藏柜是敞開(kāi)銷售的，沒(méi)有密閉，不能達(dá)到冷藏效果，當(dāng)天剩余的羊肉反復(fù)冷凍解凍，導(dǎo)致羊肉腐敗變質(zhì)，使羊肉揮發(fā)性鹽基氮實(shí)測(cè)值超標(biāo)。認(rèn)定其經(jīng)營(yíng)危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品違法行為。直至案發(fā)時(shí)，當(dāng)事人吉林永輝超市有限公司長(zhǎng)春吾悅廣場(chǎng)店涉案的羊肉共10千克，由于切割和銷售過(guò)程中水分流失導(dǎo)致?lián)p耗，損耗的重量是0.227千克，實(shí)際銷售了9.773千克，銷售總金額是806.95元；進(jìn)貨價(jià)是每千克72.00元，貨值金額是806.95元，違法所得是86.95元。屬于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額二千元以下的情況。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)之規(guī)定；依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)之規(guī)定。鑒于當(dāng)事人非主觀故意，能積極配合執(zhí)法人員調(diào)查，主動(dòng)改正違法行為，提供相應(yīng)材料，索證索票齊全，案發(fā)時(shí)未造成人身、財(cái)產(chǎn)及其他嚴(yán)重危害后果。依據(jù)《吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》第九節(jié)適用《中華人民共和國(guó)食品安全法》的裁量標(biāo)準(zhǔn)227中違法較輕的標(biāo)準(zhǔn)為“違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額二千元以下的”的規(guī)定，對(duì)應(yīng)的處罰標(biāo)準(zhǔn)為“沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；并處五萬(wàn)元罰款”之規(guī)定。責(zé)令當(dāng)事人立即停止違法行為并處罰如下：1、沒(méi)收違法所得86.95元；2、罰款人民幣50000.00元；罰沒(méi)合計(jì)50086.95元。 收起

03|罰款;05|沒(méi)收非法財(cái)物; 收起